Mais uma receita deliciosa para os amantes do low carb (baixo carboidrato)
Ingredientes (Rende 6 porções)
1 couve-flor (do tamanho que quiser)
3 colheres de sopa maionese light
3 colheres de sopa de requeijão cremoso light
300 g de queijo mussarela
50g pacote de queijo parmesão ralado
Sal e temperos à gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a couve-flor inteira em uma panela tampada com uns 4 dedos de água.
Quando ela estiver cozida e al dente, coloque a couve-flor inteira para escorrer.
Após escorrer, coloque a couve flor em um refratário.
Corte a mussarela em palitos grossos e encaixe entre os ramos da couve-flor.
Misture a maionese, o requeijão e os temperos.
Passe a mistura entre alguns ramos e por cima de toda a couve-flor.
Salpique o queijo parmesão ralado por cima da couve-flor.
Depois coloque no forno médio, pré aquecido e aguarde gratinar.
Sirva quente.
Tabela Nutricional – 1 porção
Calorias – 240,7
Proteína – 15,1
Carboidrato – 2,9
Gordura – 18,7
*Vocês encontram este item no nosso cardápio como “BodyDream – Couve-flor Especial
